OPOA – Épicerie en Vrac , Bio & Ecolo

Hello les Foodies!

OPOA, Paris 3

Aujourd’hui c’est vers une nouvelle adresse que l’on va se tourner. Toujours dans le quartier de République où se trouve bon nombre de cafés type Season, Fragments, Ob-la-di et j’en passe, se trouve une jolie petite cantine bio, OPOA – Épicerie en Vrac , Bio & Ecolo.En 2 ans seulement, la jeune responsable de 25 ans a réussi à monter ce projet. Et en 5 mois à peine, celui-ci commence déjà à se faire connaître sur les réseaux sociaux!

J’ai d’ailleurs découvert OPOA – Épicerie en Vrac , Bio & Ecolo par le biais de My Little Paris présent quelques jours auparavant. Quelques jours plus tard, voilà que je débarque, appareil photo à la main et copain sous le bras. Nous arrivons donc devant cette jolie devanture mais panique à bord : tout est éteint ! Je ne comprends pas. Je suis pourtant convaincue d’avoir vérifié les horaires le matin même. Plus de peur que de mal, il s’agit en fait d’un simple problème d’électricité et en arrivant à 11h, nous sommes tout simplement, les premiers! En arrivant à l’intérieur, on constate très vite que le concept est multiple. Vous pouvez commander sur place ou à emporter l’un des nombreux Bowl proposé. Mais vous pouvez aussi emporter votre muesli, vos cookies vegan et bien d’autres ingrédients, à acheter….AU POIDS! Tous les ingrédients sont bons, frais et le mot d’ordre de cette cantine est d’éviter à tout prix le gaspillage. Belle initiative.

On m’a d’ailleurs confirmé aujourd’hui que OPOA – Épicerie en Vrac , Bio & Ecolo se trouve sur l’application TOO GOOD TO GO. En fin de journée, vous pouvez récupérer les invendus à des prix très intéressants ! Pas bête la guêpe ! 😉

Ci-dessous la photo des deux bols que nous avons pris. un PAULETTE (un veggie composé de Félafel sans gluten) et un GEORGETTE (avec du poulet mariné) Mais les légumes sont les mêmes : Céleris, Miel, Piment de cayenne, Citron, Brocolis, Pate de curry, Gingembre, Huile de noisette, Patate douce, Epice mexicaine (Paprika, coriandre), Navet, Crème de balsamique, Curcuma, Sel, Poivre! Quelle mémoire n’est-ce pas? Mais non, je n’ai absolument pas pris notes…qu’est-ce que vous allez chercher. Bien entendu les légumes changent en fonction des saisons.

Coordonnées :

Opoa – Epicerie en Vrac : 30 Rue Albert Thomas, 75010 Paris
Horaire d’ouverture : Ouvert du lundi au vendredi de 11h à 20h – Metro République
Retrouvez le menu/la carte et les prix de chez Opoa dans la galerie photo

Comme d’habitude je vous laisse avec la galerie photo pour faire plus ample connaissance!