18e édition de l’Insta Brunch. 18 ! C’est fou comme le temps passe vite quand on s’amuse! 18 éditions et vous ne semblez pas en avoir marre de venir manger avec moi, haha. Pour cette nouvelle édition, nous sommes retournées au LAB de l’abattoir végétal. C’est un établissement un peu secret à quelques pas de l’Abattoir Végétal où toutes les préparations sont cuisinées. Et parfois, on y organise des ateliers !
Pancakes party
L’abattoir Vegetal a récemment lancé sa nouvelle carte Coffee shop. En semaine, on y retrouve notamment les fameux pancakes salés aux tofu brouillées au curcuma et les pancakes sucrés au jus de betterave. Je dis “notamment” parce qu’il y a bien trop de choses trop bonnes comme le Banana wonderland avec de la purée d’amande, ou encore le toast peanut butter / confiture, qui personnellement, me rend folle ! A l’occasion de cette nouvelle édition de l’Insta Brunch, nous sommes donc partis sur une Pancakes Party ! Au programme, préparation et dégustation des pancakes que l’on retrouve du mardi au vendredi à la carte.
Nous étions 10 ce jour là ! 10 filles – comme bien souvent – qui ne se connaissent pas, mais qui aiment manger ! Et c’est fou comment un simple point commun permet alors de passer un super moment, en toute simplicité. Les filles le savent, je leur ai dit : Si j’avais la possibilité, je ne prendrais même pas mon appareil photo avec moi. Ce que je veux, c’est profiter du moment. Pour discuter, échanger.. Mais bon, il faut bien aussi que je vous montre ces belles assiettes réalisées avec amour par la team cuisson & la team dressage!
Bravo les filles, c’est quasiment aussi beau que ce qu’ils servent au restaurant!
La recette – secrète – des pancakes !
L’abattoir vegetal est un restaurant vegan. Mais pour autant, tout ce qu’on y trouve est très bon et très gourmand ! Alors rien que pour vous, j’ai été cherché la recette des pancakes vegan. Laissez vous guidez, c’est une recette pour pancakes salés et sucrée 😉
Quand est-ce qu’on remet ça ?
Pour vous inscrire AUX prochaines éditions de l’Insta Brunch, c’est par ici les loulous ! Comment faire ? Cliquez sur le lien doodle qui se trouve juste en dessous. Inscrivez vos disponibilité ainsi que votre pseudo Instagram et croisez les doigts ! Je vous contacterai assez rapidement !
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