Adresses, Cantine bio, Carte, Vegetarian Friendly

Un déjeunez cosy chez FRINGE

23 avril 2017
Brunch Fringe Paris

Hello les gourmands!

RETROUVAILLES

Aujourd’hui je vous emmène du côté de République dans un petit café super cosy, idéal pour un déjeuner : Chez Fringe. C’est dans le cadre de retrouvailles avec mon cher Baudouin de retour de Birmingham pour les vacances que j’ai découvert ce café. Il vous suffira d’un petit coup d’œil à leur compte à leur compte Instagram pour comprendre quelle est leur spécialité.

FRINGE

Fringe est un petit café sans prétention où il fait bon aller. Leur spécialité? Les tartines. Plusieurs tartines sont proposées et le menu à 12 euros vous donne le choix à 2 d’entre elles. Les associations sont intéressantes et donnent un côté original à un plat d’origine très simple. Pour ma part j’ai testé les tartines Kiwi/Avocat/noisettes grillées et Saumon/Pomme toutes deux sur un lit de crème cheese. Les deux tartines sont accompagnées d’une petite salade. B. quant à lui a pris la salade de jour.  Les quantités sont honorables et ne vous laisseront pas sur votre faim. Après, il est toujours recommandé de prendre un dessert pour être sur de ne pas subir de crise d’hypoglycémie dans la journée (toutes les excuses sont bonnes!). J’ai donc testé leur part de gâteau Pomme-Chocolat qui s’est avérée être un véritable bisou sucré.

BILAN

Fringe n’est clairement pas le café de l’année, mais contrairement à beaucoup de ses congénères, c’est agréable d’arriver dans ce petit café, lumineux, discret et très calme. Vous y êtes bien accueillis et vous ne vous sentez pas chassés si vous décidé d’y rester un peu plus longtemps pour discuter. Les tartines sont bonnes, le personnel est sympathique. Au final, on y trouve clairement son compte pour un déjeuner.

COORDONNÉES :

106 Rue de Turenne, 75003 Paris
Du Lundi au Dimanche : 8h30-17h30

N’hésitez pas à y passer pour un déjeuner !
Je vous laissez avec la galerie photo

A très vite, Laura

Adresses, Brunch, Vegetarian Friendly

Le Brunch gourmand de chez MUSCOVADO

17 avril 2017
Brunch Muscovado Paris

Hello les gourmands!

MUSCOVADO

Aujourd’hui je vous emmène bruncher du côté de Bastille avec la découverte de cette petite pépite, Muscovado. Vous le savez peut être, je partage beaucoup de mes brunchs avec mon copain. Or, monsieur n’étant pas fan de toast avocat et ne se nourrissant pas exclusivement de quinoa, je me tâche de toujours trouver des adresses qui sauront satisfaire ses papilles et son estomac sans pour autant négliger la présentation des plats. Si leur page Instagram n’est pas des plus appétissante et mériterait d’être améliorée,  Muscovado remplit à merveille les critères précédemment évoqués.

BRUNCH EN TERRASSE

Lors de notre visite chez Muscovado, le soleil était au rendez vous. Ainsi, nous avons donc décidé de partir à la recherche d’un brunch en terrasse pour en profiter. Muscovado se trouve dans une petite rue relativement calme à 10 minutes de la place de la Bastille. Le café dispose de 4/5 tables pour un brunch en extérieur. Il y a également de la place à l’intérieur.  La terrasse n’est malheureusement pas exposée au soleil et l’on se retrouve très vite à devoir utiliser les plaides qui se trouvent sur les chaises. C’était le cas en avril, mais je suppose que c’est agréable en été de ne pas cramer au soleil un dimanche midi!

QU’EST-CE QU’ON Y TROUVE?

Chez Muscovado, vous retrouvez tous vos classiques : Toast avocat, pain perdu, granola, latte, jus et parts de cakes! Comme à notre habitude, nous avons tenté d’avoir un aperçu global de la carte en commandant littéralement tout ce que je viens de vous citer plus haut! Je fais vraiment ça pour vous, si si, vraiment. Mais en vrai, tout était vraiment délicieux! Le toast avocat peut-être un peu trop épicé pour mon palais mais quand même très bon. Quant au granola, il était très frais et croustillant. Le pain perdu, lui, était so fluffy et gourmand…Une vraie pépite vous dis-je! Vous pouvez y aller les yeux fermés! Même si ça serait dommage de pas profiter de la jolie présentation 😉

COORDONNÉES :

1 Rue Sedaine, 75011 Paris
Du Lundi au vendredi de 9h à 17h
Fermé le Mardi
Samedi – Dimanche de 10h à 17h

Allez tester et faîtes moi part de votre avis!
En attendant je vous laisse avec la galerie photo très gourmande…

A très vite, Laura

Adresses, Brunch, Vegetarian Friendly

L’indétronable brunch de chez FRAGMENTS

16 avril 2017
Avocado toast fragments Paris

Hello les gourmands!

FOOD BLOGGER

J’ai découvert Fragments il y a maintenant plusieurs mois de cela, quand je suis partie à la recherche de mes premiers brunchs. Leur compte Instagram si goutüü et leurs toast avocat si gourmand m’avaient convaincue à me rendre sur place pour vérifier si tout cela était aussi bon que beau! A l’époque, je n’étais pas spécialement tournée vers Instagram et je me contentais d’une photo prise sur le vif sans faire attention à quoi que ce soit. Aujourd’hui, les choses ont bien changé. J’ai un blog, un compte Instagram relativement actif, une page Facebook, une petite communauté qui grandit tous les jours et mes weekends sont rythmés entre petit-déjeuner, brunch et goûter. Je suis maintenant capable de dire qu’un plat ne vaut pas son prix ou que la qualité est à revoir. Mais je suis également capable de dire quand un lieu en vaut la peine et c’est définitivement ce que je préfère! J’adore aller discuter avec les restaurateurs pour connaître leur histoire et leurs valeurs. Et j’aime par dessus tout partager toutes ces bonnes adresses avec vous!

FRAGMENTS

Je suis donc retournée en ce 14 avril 2017 chez Fragments avec ma chère Constance, tout juste revenue de Boston pour les vacances. Je savais d’avance qu’elle ne serait pas déçue par le lieu tant le toast avocat et leur carrot cake hantaient encore mon esprit. Le lieu est très mignon, quoi qu’un peu sombre. Mais le principal, c’est qu’on s’y sent bien. C’est cosy, ni trop petit, ni trop grand. Attention encore une fois aux heures de pointes pour ne pas à attendre trop longtemps dehors.. L’équipe et le service rendu est également très agréable.

QU’EST-CE QU’ON Y TROUVE?

L’avantage d’être à plusieurs est de pouvoir commander plusieurs plats et tout partager. On obtient ainsi une vision assez globale de ce que propose un café! Nous avons donc commandé le toast avocat avec supplément œuf poché, le granola, une part de cake à la patate douce, un chai latte et un latte. Résultat ? Le toast avocat est toujours aussi magique. Il est délicatement assaisonné avec du paprika, de l’ail, du persil, et du jus de citron… Le granola est très frais même si les toppings ne sont pas mes préférés (orange, kiwi, poire) et que quelques fruits rouges auraient sans doute été les bienvenus! Le part de cake était très fondante mais on aurait apprécié qu’il y a ait un peu plus de caramel. Le café  y est aussi très bon! Enfin, nous avons craqué en partant sur une part de carrot cake…et là je peux vous le dire c’est le MUST HAVE. Il est magique, incroyablement bon, tellement fondant et gourmand. Je recommande à 200% !

Au final : Toast avocat + Carrot cake = Bestcombo ever.

COORDONNÉES :

76 Rue des Tournelles, 75003 Paris
Du lundi au vendredi de 8h à 18h
Samedi et dimanche de 10h à 18h

N’hésitez pas à vous y rendre et partager votre retour sur Instagram!
Je vous laisse avec la galerie qui finira sans doute de vous convaincre.

A très vite, Laura

 

Adresses, Brunch, Cantine bio, Vegetarian Friendly

Déjeuner et Brunch chez Otium : 2 ambiances, 2 avis.

4 avril 2017

Hello les gourmands!

Healthy Life

Avant de vous parler de ma dernière trouvaille, je voudrais revenir avec vous sur la définition d’une Healthy girl. En effet, depuis que j’ai commencé ce mode de vie depuis bientôt plus d’un an, je sens que le regard des gens à changer à mon égard. C’est comme si on considérait qu’en adoptant ce mode de vie, j’avais décidé d’entamer un régime à vie. Un régime dans lequel on se priverait sans cesse, on serait frustrés souvent, on refuserait toute gourmandise et on oublierait le plaisir du goût et des saveurs. J’ai l’impression d’avoir basculé dans un monde parallèle dans lequel les personnes qui ont décidé de faire attention à leur alimentation seraient pointées du doigts. « Mais tu ne manges rien! » « Fais toi plaisir un peu, tu n’as pas besoin de perdre du poids! » Ah, le poids, voilà donc le centre de la question. Bon nombre de personne s’imagine que si nous avons décidé de bien manger, c’est uniquement dans le but de perdre du poids. C’est bien là qu’ils se trompent! Je pense justement que l’on devient une Healthy girl, le jour où la notion de privation disparaît. Alors oui, je mange beaucoup de légumes, en salade ou en plat chaud, mes petit déjeuner se composent essentiellement de porridge, mon snack préféré ce sont les amandes,  j’adore les jus et je voue un culte à l’avocat, mais à chaque repas, je ne pense pas une seconde à ce que j’aurais pu manger d’autre. Je prends juste plaisir à déguster ce qu’il y a dans mon assiette.

La force d’une Healthy girl réside dans la notion d’équilibre. Car si je fais attention à mon alimentation, je suis également extrêmement gourmande et vous ne me verrez quasiment jamais résister à une bonne pâtisserie, une bonne plâtrée de pâte au pesto, ou encore à une bonne raclette entre amis. Je ne suis ni végétarienne et encore moins végan. Depuis maintenant quelques temps, je me définie simplement comme fléxitarienne : Je mange de tout, avec parcimonie, et je suis très heureuse ainsi.

Je consacre également beaucoup de temps au sport…mais ça, c’est une autre histoire dirait père Castor 😉

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Otium : Déjeuner

Je pense que vous connaissez à me connaître. J’aime que mes assiettes soient aussi belles que bonnes! Il semblerait que je trouve alors mon compte dans les Veggie bowl, plein de couleurs et de saveurs. Et puis il y a un côté mystérieux. Est-ce que je vais avoir de la patate douce? Est-ce encore la saison? De l’avocat? des radis? Vite! Le suspense est à son comble! Je vous parlais la dernière fois des veggie bowl de chez République Of Coffee et aujourd’hui je vais vous parler de ceux de chez….Otium ! Ecoutez on va pas tourner…autour du bowl, ils sont excellents.

Vous arrivez dans ce petit café sans prétention, tout mignon, vous êtes accueillis par le responsable et la serveuse vous propose de l’eau avant de vous installer, c’est parfait. Pour découvrir cette adresse, nous avons pris la formule Bol Sucré + Bol Salé + Jus à 17 euros ! Je ne sais pas si vous connaissez un peu les cafés à Paris mais c’est super abordable! A cela, nous avons rajouté une part de Carrot Cake…Pour ceux qui me suivent sur Instagram, vous savez que j’en suis tombée raide dingue! Pareil, 10/10, on achète, on adore. Je vous garantie que personne ne m’a payé pour dire en faire l’éloge (ou alors à coup de carrot cake)

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Otium : Brunch

J’ai été tellement agréablement surprise lors de mon passage chez Otium pour le déjeuner, que j’ai même décidé d’inaugurer leur Brunch dimanche dernier, avec une amie. C’était la première fois que le Brunch était servi. A contre-cœur mais en espérant que cela leur permettra de s’améliorer…J’ai été  déçue. C’était bon, mais le rapport qualité-prix n’y était clairement pas. (24 euros)
Tout d’abord la boisson : thé ou café, et on vous annonce un supplément de 1,50 euros si vous désirez un latte.
Puis, le premier plat sucré. C’était bon mais quand on vous annonce du muesli, on a du mal à s’imaginer 3 flocons qui se battent en duel dans son assiette de la même manière qu’une cuillère de yaourt ne suffit pas à satisfaire mon palais. Quand j’ai vu Avocado toast sur la carte, je n’ai pas hésité bien longtemps. Mais mon petit cœur a saigné quand, d’une part il a vu arrivé ce toast, quelque peu vulgaire, où un demi avocat était présenté sur un lit de betterave. Mon amie, elle, avait pris des « Pancakes ». Grosse déception également en voyant arriver ces deux petites galettes de légumes accompagnées d’une salade verte. Enfin, pour les desserts, la mousse de chocolat végan et le muffin carrot cake nous ont apporté (enfin) une petite touche de réconfort. Brunch végan mais pas trop, plus ou moins sans gluten… Allergiques, intolérants, faîtes gaffe!

Résultat, si je recommande chaleureusement Otium pour un déjeuner ou ne serait-ce pour un Carrot cake; son brunch, en revanche, reste encore à désirer. 🙂

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Cordonnées :

Otium : 56 Rue de la Rochefoucauld, 75009 Paris
Du mardi au samedi de 9h30 à 18h
Dimanche 10h30 à 16h

N’hésitez pas à me faire part de vos retours sur le fait de suivre un mode de vie plus sain face au regard des autres.
Vous connaissiez Otium? Ma critique du Brunch est un peu sévère mais ce n’est qu’un avis personnel et ce que je reproche avant tout, c’est le rapport qualité prix.

Je vous laisse avec la Galerie photo pour illustrer tout ça!

A très vite, Laura

Adresses, Brunch, Vegetarian Friendly

Un petit café pour un grand moment de gourmandise : Ob-La-Di

26 mars 2017

Hello les gourmands!

Ob-La-Di : Le plus petit des cafés parisiens

Aujourd’hui je vous emmène (encore une fois) du côté de République pour vous présenter l’un de mes petits cafés favoris : Bienvenue chez Ob-La-Di!  C’est la deuxième adresse que j’ai testé après le Season, alors que j’étais en pleine quête du parfait avocado toast. (Une quête qui ne finira sans doute jamais)

Alors oui, ce coffeeshop a peut être des airs de Lalaland avec son nom très musical mais quand on y voit la qualité de la nourriture qu’on y trouve : On peut tout leur pardonner. Le toast avocat est magique, l’association du pesto et de la grenade lui donne un côté vraiment intéressant et unique. Le Granola est frais et croustillant (possibilité d’en acheter pour chez soi!) et leurs scones à la Myrtille vous achèveront sans doute. En cas de grande chaleur, leur Iced latte et Iced choco vous apporteront toute la fraîcheur nécessaire.

Mais! Si vous voulez avoir la chance de goûter l’une de ces merveilles, encore faut-il réussir à avoir une table! En effet, il y a très précisément 3 tables chez Ob-La-Di ainsi qu’un petit comptoir sur le côté. « Bon Chance ». La meilleure technique reste encore d’arriver soit très tôt à l’ouverture, soit de vous y rendre en heure creuse comme j’ai pu le faire lors d’un tea-time à base de Iced Latte, du délicieux Iced Choco et son gout de chocolat très prononcé le tout accompagné du fameux scone myrtille!

Excuse my french

Lorsque vous vous rendrez chez Ob-La-Di, vous remarquerez sans doute une chose. Ici, tout le monde parle anglais. Et je vous garantie que vous aussi, d’ici la fin de votre petit déjeuner, vous repartirez en lançant à tout va des « No worries, it’s ok, yay yay, hum yes, the bill please. excusez vous do you have du lait d’amande for the latte Merci? ». En revanche, je ne vous garantie pas pour autant que votre accent bien français disparaîtra et qu’au final, vous ne vous sentirez pas comme un étranger dans votre propre ville le temps d’un café.

Les coordonnées :
Ob-La-Di
54 Rue de Saintonge, 75003 Paris
Mercredi – Vendredi de 8h à 17h
Samedi – Dimanche de 9h à 18h

J’espère que cette adresse vous plaira autant qu’à moi.
Je vous laisse avec la galerie photo!
Plein de bisous,

Laura